|
Innlandsfiske
Fisk fra både saltvann og ferskvann har gjennom
historien vært nødvendig mat for folk flest her i landet. Metodene for å
fange fisken har vært mange, og i utstillingen om innlandsfiske kan du se
hvor forskjellige fiskeredskapene er. Her kan du se store og små kroker og
lystergafler, laksenot og ørretgarn, kuper og ruser. Alle redskapene er
lagd for å lure "fisken på kroken". Flere båter er også utstilt, og det er
stor forskjell på en elvebåt fra Nord-Reisa i Troms og en laksebåt fra
Drammenselva.
 Mange fiskeredskaper var så effektive at de fanget
store mengder fisk om gangen. Fangsten måtte derfor behandles slik at den
kunne komme til nytte ut over vinteren. Fisken ble konservert på mange
ulike måter. Tørking og røyking er velkjente metoder. De fleste kjenner
kanskje også til graving og raking. Salt var et nødvendig hjelpemiddel i
slik konservering. Kjenner du smaken på røkt fisk eller lukten av rakfisk? |
